Menukaart

De menukaart omvat een aantal klassiekers. Snacks vindt u ter plaatse in de brasseriekaart. Verder wordt de kaart aangevuld met seizoensuggesties.

Download de menu in PDF

starters

Seizoensoepje met verfijnde garnituur 9,00
Buffelmozzarella, tomatenvariëteiten en gezouten amandel 15,50
Carpaccio van tonijn, Oosterse vinaigrette met szechuan 18,00
Krokant gebakken kalfszwezerik, gekarameliseerd witloof, sausje van ganzenlever 19,50
Huisgemaakte kroketjes van parmezaan 9,50 / 14,00
Artisanale garnaalkroketten 10,50 / 16,00

salads

Thai beef, Oosters slaatje met soja, paprika, edamame, mango, geroosterde pinda’s, koriander 15,50 / 23,50
Gemengde sla met baby spinazie, frisse geitenkaas, kerstomaat, venkel, granaatappel, geroosterde pijnboompitten, frambozenvinaigrette 13,00 / 18,00
Superfood salade met broccoli, avocado, rode spitskool, groene asperges, zwarte sesam, quinoa en pittige chili dressing 12,90 / 17,50
Krokant gebakken schartongfilets, fris slaatje met verse kruiden, avocado, zoetzure komkommer en tartaarsaus 15,80 / 23,80
Huisgemaakte falafel tots, gemengde sla met gegrilde sweetbite paprika, gemarineerde kikkererwten, fijne groene boontjes, taboulé, houmous, Ras el Hanout/curryvinaigrette 14,00 / 19,50

main courses

Rundstournedos, gemengd slaatje - groene peperroom / béarnaise / archiduc 25,00
Rundsstoofvlees bereid met bruine Leffe, witloofsla 19,50
Steak tartaar, gemengd slaatje 20,50
Op vel gebakken zeebaarsfilet, gevulde courgette, oven geroosterde aardappeltjes 26,00
Sliptongetjes meunière (2 stuks), aardappelpuree of frietjes 24,50
Kruidige tajine van seizoensgroenten met kikkererwten, olijven, parelcouscous 17,50
Linguine met tomaat, look, verse basilicum en oregano, feta, olijven en pijnboompitten 18,50

sweets

(Mini) dame blanche 6,80 / 9,50
Aardbeien met vanille-ijs 10,00
Chocolade mousse 9,50
Citroentaart met gebrande meringue en pistachecrumble 9,50
Tarte Tatin geflambeerd met Calvados, vanille Bourbon ijs 11,00
Dessert “deSingel”: Chocolade mousse - aardbeien - citroentaartje 10,00
Grand Café deSingel
Jan Van Rijswijcklaan 155
2018 Antwerpen